Buncis termasuk tanaman polong-polongan yang berasal dari Amerika. Tanaman ini sudah banyak dibudidayakan termasuk di Indonesia. Bucis sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia karena manfaatnya. Banyak kaum ibu-ibu menggunakan buncis untuk diolah menjadi berbagai masakan. Namun, taukah anda bahwa dibalik itu ternyata buncis memiliki banyak khasiat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan badan.
Penelitian menemukan banyak kandungan yang terdapat dalam buncis yang diyakini mampu membantu menjaga kesehatan. Kandungan dalam buncis itu antara lain vitamin A, B1, B2, B3, B6, B11, C, dan K, kaya asam folat, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, saponin triterpenoida, alkaloid, flivonoida, mangan, molibdenum, mangnesium, potasium, tembaga, asparagin, tanin, asam amino, kholina, steroida,trigonelin, stigmasterin, fasin (toksalbumin), zat pati, arginin, beta karoten, lutein, violaxanthin, neoxanthin, zat pati, vitamin dan mineral.
Berikut ini beberapa manfaat buncis bagi kesehatan:
- Mampu mengendalikan kadar gula
- Membantu mencegah resiko terkena kanker
- Mampu mengobati penyakit lambung
- Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mampu memperlancar sistem pencernaan
- Membantu menjaga fungsi jantung
- Mampu mengatasi batu ginjal
- Mampu meningkatkan metabolisme tubuh
- Mampu meningkatkan fungsi limpa
- Membantu memperlancar ASI bagi ibu menyusui
Semoga ulasan kami tentang manfaat dari buncis mampu menambah pengetahuan anda. Temukan pula berbagai manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan dalam manfaat bagus.